"Vous ne verrez jamais le même tablao deux fois dans votre vie, car il est intrinsèquement unique." - Arthur Morgan
La scène représente alors le point de rencontre de tous les artistes, où l’émotion, l’improvisation et la spontanéité sont à l’apogée. Par extension, un « tablao » est un spectacle de flamenco professionnel improvisé de mains de maîtres, selon les règles traditionnelles de cet art riche et complexe.